Il metodo dei nostri preparatori d’uva è teso ad affiancare alla massima qualità delle produzioni la cura e la longevità della pianta. Centopassi, un nome originale, che racconta una strada da percorrere e una storia particolare. […]
Il Master sulla Spesa quotidiana, con Paolo Camozzi. Due lezioni + visita facoltativa al Mercato di Ballarò. A lezione di Buono, Pulito e Giusto. Palermo, 12-13 Aprile I grandi cambiamenti […]
Il parere del Prof. Mario Barbagallo Professore Ordinario e direttore della Cattedra di Geriatria Università degli Studi di Palermo La dieta mediterranea La scheda nutrizionale di oggi riguarda il carciofo, […]
La ricetta dei carciofi alla villanella di Maurizio Cascino, ristorante La Botte 1962, Monreale (PA), e il parere del nutrizionista, dottoressa Francesca Damiani. I carciofi alla villanella Ingredienti per 6 […]
Master Birra tre giorni “full immersion” per tutti NOTA IMPORTANTE: l’ultima data utile per prenotarsi al corso sulla birra è sabato 23 febbraio. Molte delle birre in degustazione, infatti, sono […]
Prevenire l’osteoporosi di Marina Pandolfo, socio Slow Food Palermo Dirigente Medico , U.O.C. Ginecologia e Ostetricia Endocrinologia Ginecologica Ospedale Buccheri La Ferla Fbf Palermo Lo stile di vita inteso come dieta e attività […]
Nidi di Biete coste con crema di ragusano, noci e olio di Nocellara del Belice di Bonetta Dell’Oglio Chef, Ambasciatrice del Gusto della condotta, socio Slow Food Palermo Esecuzione: facile Ingredienti […]
