Fish & Slow, tutti a bordo! Cena conviviale all’osteria Arrhais con i vini Planeta Porticello, 19 aprile 2013, ore 20.00 A sostegno di Slow Fish, l’evento internazionale dedicato al […]
di Andrea Busalacchi, esperto in nutrizione, Docente di Integrazione nutrizionale presso le Università Bicocca di Milano e UniCt di Catania, socio della Condotta Slow Food di Palermo. Il pistacchio di […]
La dott.ssa Irene Modesto è specialista in medicina interna, Dottore di ricerca in Scienze medico chirurgiche gastroenterologiche e dei trapianti, Scientific Project Manager presso AbbVie s.r.l., Sommelier diplomata A.I.S., Socio […]
La ricetta di Piero D’Agostino del Ristorante La Capinera Taormina (ME). Tortino al pistacchio di Bronte con zabaione al Passito e gelato alla ricotta. Ingredienti per 6 porzioni circa: […]
Il parere del nutrizionista sulla ricetta Baccalà alla ghiotta con cipolla Giarratana e germogli d’orzo di Giuseppe Costa del ristorante il Bavaglino / Terrasini, PA a cura della Dott.ssa Garden Tabacchi […]
di Giuseppina Sinaguglia, Medico di Medicina Generale convenzionato Specialista in fisiopatologia e terapia del dolore. “L’arte del vivere consiste nel morire giovani il più tardi possibile” (Ashley Montagu, antropologo e […]
La ricetta di Giuseppe Costa del ristorante Il Bavaglino: Baccalà alla ghiotta con cipolla Giarratana e germogli d’orzo. Ingredienti: Baccalà Olive Patate novelle, Cipolla Giarratana Olio Sale di Mozia Pepe Farina […]
