Visita alla fattoria didattica Ruralia. Alia (Pa), domenica 8 Ottobre
Buono, Pulito e Giusto/Eventi Palermo/Viaggi

Visita alla fattoria didattica Ruralia. Alia (Pa), domenica 8 Ottobre

Fattoria Didattica Ruralia visita e pranzo Alia, domenica 8 ottobre 2017 SOLD OUT! Ci scusiamo con quanti ci stanno chiedendo di iscriversi all’evento. Purtroppo abbiamo raggiunto il numero massimo di ospiti. Raccomandiamo agli interessati di inviare le adesioni tempestivamente.   La Condotta di Palermo propone per domenica 8 Ottobre 2017 una visita con pranzo presso la … Continua a leggere

Serata “Terra Madre” al Charleston di Palermo con i vini Cusumano
Eventi Palermo/Terra Madre

Serata “Terra Madre” al Charleston di Palermo con i vini Cusumano

  Giovedì 7 settembre alle ore 20.00, al ristorante Charleston di Mondello, un omaggio alla Sicilia attraverso le sue bellezze e la sua cucina. La serata è dedicata al docufilm “Terra Madre“, diretto da Pucci Scafidi, prodotto dalla Fondazione Tommaso Dragotto, con testi di Lorenzo Matassa e narrato da Giancarlo Giannini. A fare da colonna sonora … Continua a leggere

Abbazia di San Martino delle Scale: degustazione con birra e formaggi. Domenica 6 agosto, ore 19.30
Birra/Eventi Palermo

Abbazia di San Martino delle Scale: degustazione con birra e formaggi. Domenica 6 agosto, ore 19.30

Slow Food Palermo, in collaborazione con l’Associazione Hora Benedicta, propone presso l’Abbazia di San Martino delle Scale una serata di degustazione all’interno del complesso dei Frati Benedettini Domenica 6 agosto prossimo alle ore 19.30. Inizieremo con una visita guidata al laboratorio dove è stata realizzata la birra che prende il nome di “Hora Benedicta” e … Continua a leggere

I Cucci, Sarah Bonsangue e i vini di Planeta. Palermo, ristorante I Cucci, giovedì 6 luglio
Eventi Palermo

I Cucci, Sarah Bonsangue e i vini di Planeta. Palermo, ristorante I Cucci, giovedì 6 luglio

Cari Soci, torniamo con un grande conviviale, giovedì 6 Luglio alle ore 20,30, presso il Ristorante “I Cucci” di Piazza Bologni, Palermo centro (Quattro Canti). La famiglia Stassi e la chef Sarah Bonsangue propongono un menù estivo in abbinamento ai vini dell’azienda Planeta.   Menù Degustazione Fritto di pesce su patata schiacciata allo zenzero e sale … Continua a leggere

Vitigni autoctoni e patrimonio genetico: a Palermo la presentazione di una importante ricerca
Eventi Palermo/Vino

Vitigni autoctoni e patrimonio genetico: a Palermo la presentazione di una importante ricerca

Venerdì 23 giugno alle ore 10.30, presso la Sala Mattarella di Palazzo dei Normanni a Palermo, si terrà un convegno sulla tutela del patrimonio genetico dei vitigni autoctoni e dei vitigni antichi siciliani, dove verrà presentata una ricerca unica nel suo genere, racchiusa nel libro “Identità e ricchezza del vigneto Sicilia”. Rappresentanti delle istituzioni, del … Continua a leggere

Palermo chiama Tokio! 7-8-9 giugno
Eventi Palermo

Palermo chiama Tokio! 7-8-9 giugno

  “Palermo chiama Tokyo”, è questo il nome dato alle tre cene degustazione in programma mercoledì 7 giugno al Bye Bye Blues, giovedì 8 al Sesto Senso e venerdì 9 giugno al Mida 2 di Mondello, in cui l’estetica del cibo della millenaria tradizione nipponica incontra i sapori e i profumi della Sicilia. Un’idea promossa da Premiati Oleifici Barbera e … Continua a leggere

Aromaticità secca: verticale di “Al Qasar” di Rallo con cena. Il 1 Giugno a Palazzo Branciforte
Buono, Pulito e Giusto/Eventi Palermo

Aromaticità secca: verticale di “Al Qasar” di Rallo con cena. Il 1 Giugno a Palazzo Branciforte

L’affascinante tema dell’aromaticità interpretato in chiave siciliana attraverso il vitigno Moscato, anzi, Zibibbo. Questo vitigno, per le sue particolari caratteristiche, è per lo più conosciuto per i vini prodotti sull’isola di Pantelleria e quasi sempre in versione “passita”. La ricerca, la tecnologia e una maggiore consapevolezza dei processi di vinificazione hanno ampliato a dismisura i confini di questa varietà aromatica autoctona siciliana, … Continua a leggere