Birra/Eventi Palermo

Graffiti e Grazie Mille. Venerdì 9 settembre, ore 20.30 – Hotel Addaura, Mondello

Una Speciality Ale a bordo piscina con vista sul golfo di Mondello. Riapre la stagione 2016-2017 della condotta Slow Food Palermo. Il prossimo appuntamento è per venerdì 9 settembre alle ore 20.30 presso il ristorante-pizzeria Graffiti dell’Hotel Addaura (Lungomare Cristoforo Colombo, 4452 – Addaura). La nuova gestione di Maurizio Bellavista ha sposato i valori dell’associazione proponendo ricette con prodotti di qualità e utilizzando per le pizze farine di grani antichi siciliani.

addauragraffLa cena, come detto, sarà servita a bordo piscina sulla terrazza che si affaccia sul golfo di Mondello, alle spalle Monte Pellegrino con le sue splendide grotte; da qui il nome del locale. Ad accompagnare il menù una birra artigianale straordinaria, la Grazie Mille del Cantirrificio Vittoria. E’ una bionda dall’aroma fresco e luppolato, frutto di una ricerca accurata e appassionata che dura da più di dieci anni, già vincitrice del premio GRANDE BIRRA nella guida alle birre d’Italia 2015.

Il Menù

Assaggi di pizzette con grani biologici

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Risotto mantecato con zucca porcini speck e fonduta di Ragusano DOP
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Filetto di maialino in crosta di mandorle, patate al forno
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Crostata al gelo con spumone di panna alla cannella

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Acqua minerale, caffè

 

 

Info, prenotazioni, note importanti

Posti disponibili: 50 (preferenza ai soci). Vi chiediamo la cortesia di prenotare entro mercoledì 7 Settembre, in modo da poter gestire correttamente l’evento.
Costo Soci: € 25; Non Soci: € 28
Prenotazioni: cell. 3462365984
Come sempre, una piccola quota verrà devoluta per i progetti della Condotta.


Speciality Ale
Grazie Mille
Cantirrificio Vittoria

 

Il processo di luppolizzazione avviene in sei fasi diverse. Dal suo aroma si percepiscono note di erba appena falciata e scorza di agrumi canditi. Il colore è un deep gold velato e la schiuma risulta compatta e persistente. Il gusto erbaceo e fruttato è impreziosito da una piccante nota agrumata e da sentori vinosi. Una birra dal carattere semplice e ben definito perfettamente riconoscibile.

grazie-mille-vittoria

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