Le birre di Trimmutura a La Bufalaccia di Via P.pe Palagonia. Mercoledì, 25 Novembre ore 20.30

Le birre di Trimmutura in pizzeria La Bufalaccia
Mercoledì, 25 Novembre, ore 20.30
Via Principe di Palagonia, 4F

 

Pizza e birra? E’ una vecchia e irrisolvibile questione. Tuttavia una soluzione temporanea potrebbe essere a portata di mano e ve la offriamo noi di Slow Food Palermo. Ci aiuteranno da una parte La Bufalaccia un’affermata, anzi, eccellente pizzeria di Palermo “quasi napoletana” – l’autodichiarazione è di fatto una scelta programmatica – declinata in chiave territoriale; e,IMG_3037 dall’altra, la beer firm Trimmutura con due birre in degustazione, la “Miscela al 4,6% con fiore di fico d’India siciliano di Roccapalumba”, una Blond Ale morbida e beverina; e la “Diesel ai fichi secchi di Sicilia di Tangi-Buseto Palizzolo”, una scura stile Stout inglese da 4,8% Vol., entrambe rifermentate in bottiglia, non filtrate né pastorizzate. Ce le spiegherà personalmente Angelo Siragusa, uno dei titolari dell’azienda, che con Rosario Inzerillo, Dario Amedeo Martino e Ambrogio Orlando ha fondato questa realtà. L’appuntamento è per il 25 Novembre alle ore 20.30 presso la pizzeria La Bufalaccia di Via Principe di Palagonia, 4F. Ecco il menù:

 

Biancaneve con fior di latte e chili piccante alla messicana
di macinato di Cinisara, Fagioli Badda e peperoni fritti

*

Firrio Siciliano: fior di latte, friarielli saltati, lampuga alla palermitana
Vastedda del Belìce, mandorle e pangrattato tostato

*

Bianca con mozzarella di bufala, Aglio rosso di Nubia,
bottarga di tonno e prezzemolo

*

Bianca con fior di latte, olive nere, acciughe,
Piacentinu ennese e salame Sant’Angelo

 

 

Prenotazioni e Info

Costo: prezzo socio Euro 20,00. Ai NON soci sarà applicato un supplemento di Euro 5.
Riferimenti telefonici: cell. 3487274350, contatto diretto o WhatsApp whatsapp-icon
Email: info@slowfoodpalermo.com
Modalità: la prenotazione, obbligatoria ed entro e non oltre il 24 novembre, va effettuata comunicando il numero delle persone e un cellulare. A questa seguirà conferma. Diversamente, è da intendersi nulla.

 

ETICHETTA MISCELA last 2015

 

Etichetta DIESEL

 

 

 

 

 

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...