Condotte in Festa! Trapani, 19 Aprile 2015

Condotta Slow Food Trapani

SLOW FOOD DAY 2015
CONDOTTE IN FESTA!
19 Aprile 2015
GIORNATA DEDICATA AI GRANI ANTICHI SICILIANI

Segnate in agenda il 19 aprile, giorno in cui per la prima volta la Condotta di Trapani e le condotte di Palermo, Valle Verdura Ribera, Sciacca e Agrigento, festeggiano lo Slow Food Day 2015, giunto ormai alla sua quinta edizione.festa

Dedichiamo questa edizione ai grani antichi siciliani e al cibo quotidiano buono, pulito e giusto, che difende la biodiversità, che dobbiamo salvare (con progetti quali Arca del Gusto e Presidi Slow Food) che rappresenta le comunità e ne favorisce lo sviluppo, che si contrappone a quello industriale banale e standardizzato, che viene prodotto con buone pratiche agricole, che percorre poca strada.

Programma

Il programma della giornata prevede per le ore 11.00 l’incontro a Castelvetrano con gli amici di Molini Del Ponte, che ci porteranno alla scoperta dei Grani Antichi Siciliani e della loro storia imprenditoriale, ci sposteremo poi verso Selinunte al Ristorante Bacco, dove lo chef del Angelo Franzò ci preparerà un menù utilizzando i Grani Antichi Siciliani, Presidi Slow Food Siciliani ed eccellenze del territorio della Sicilia Occidentale. Leggi il Menù del pranzo del 19 Aprile.

eventbrite-logo

Trasferimento: mezzi propri
Costo a persona per i soci: € 30,00
Prenotazione obbligatoria: qui

 

Per informazioni contattare:

Giuseppe Raineri
Fiduciario di Slow Food Trapani
Cell. 3356679150

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