Eventi Palermo/Presidio

14 novembre, Pizza Slow a La Bufalaccia di via De Cosmi

bufalaccia

Giovedì 14 novembre a partire dalle 20.30 si svolgerà la serata “Pizza … Slow” presso La Bufalaccia di via de Cosmi 13. Per l’occasione sarà possibile gustare tre tipi di pizze arricchite da Presidi Slow Food, oltre ad un antipasto e un dessert. Da bere, birre artigianali. Ecco il menu:

 

 

 

 

Antipasto

Caprino di Giacomo Gatì (capra girgentana) su crostino di pane al profumo di erba cipollina con susine di Monreale di Marilù Monte

Pizza

“La Bufalaccia”
con Mozzarella di Bufala D.O.P., pomodoro DANIcoop e basilico

Pizza

“Belice vs Nebrodi”
con Mozzarella Fior di Latte, pomodoro Siccagno, Vastedda del Belìce, suino Nero dei Nebrodi

Pizza

“Dieta Mediterranea”
con Pomodoro a fette, origano, caciocavallo di Cinisara di Salvino Polizzi, acciughe, cipolla di Giarratana

 

Le prenotazioni sono necessarie (vincolanti solo se saldate in anticipo) e vanno richieste direttamente presso la pizzeria. Tel. 091.5079930.
Posti disponibili: 50
Costo serata: soci, euro 20,00. Non soci: euro 22,00

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