Il pesce sulla Tavola di Marcello, cena conviviale

marcello

Il pesce sulla Tavola di Marcello
cena conviviale, 1 Ottobre 2013, ore 20.30
Palermo

E’ lunga la storia della Pescheria Marcello. Iniziata nella forma itinerante nei lontani anni ’50, si è stabilita dieci anni dopo in fissa dimora presso via Papa Sergio. Adesso, da qualche mese, esibisce tecnologia e nuovi moderni locali in via Ammiraglio Rizzo 64, all’angolo con Via Don Orione. E’ un’operazione coraggiosa: Marcello Tarantino ha riprogettato e convertito il suo esercizio in una elegante e contemporanea Risto-Pescheria. Pesce da comprare e pesce da mangiare, ma sempre nello stile tipico della cucina di tradizione panormita.
Slow Food Palermo organizza il 1° di Ottobre prossimo, ore 20.30, una cena per 50 soci presso la risto-pescheria Marcello, in abbinamento ai vini di Salvatore Ajello di Mazara del Vallo, alle paste di Filippo Drago di Molini del Ponte, agli oli extravergine di oliva Disisa della famiglia Di Lorenzo.

Menù

Crudités di mare

Polpettine al sugo

Caponata di capone in agrodolce

Pasta con le sarde

Spaghetti allo scoglio

filetti di pesce azzurro

Sorbetto limone e basilico de “Il Gelatone”

Costo della serata:
Soci in reg.: € 35,00.
Non soci: € 37,00.
Acqua e vino, inclusi.
(è possibile associarsi durante la serata stessa)

Prenotazioni: a causa dell’esiguo numero di posti disponibili, daremo priorità ai soci.
Inviare una mail entro e non oltre le ore 16.00 del 30 settembre 2013 a slowpalermo@gmail.com,
indicando:
1. numero di posti prenotati;
2. status (socio/non socio);
3. numero di telefono cellulare presso cui ricevere la conferma.

La prenotazione non s’intende accettata senza la conferma.

Indirizzo: Ristopescheria Marcello Tarantino
Via Ammiraglio, 64 – Palermo
http://www.pescheriaristorantemarcello.it

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