Condotta/Eventi Palermo/Palermo

Ustica Isola Slow, 14 – 16 giugno

Ustica Isola Slow

 

L’isola di Ustica fa parte del circuito internazionale delle Isole Slow. Ustica, sede della prima riserva marina italiana e di una terrestre, si caratterizza principalmente per un mare meraviglioso e  fondali splendidi visitati da numerosi sub. Segni di una grande tradizione agricola sono  il tipico paesaggio rurale fatto di piccoli appezzamenti e muretti a secco, ancora ampiamente visibile sull’isola e la presenza di una grande patrimonio di agrobiodiversità, il cui fiore all’occhiello è diventata nell’ultimo decennio la lenticchia di Ustica, presidio Slow Food, oltre a ceci, fagioli bianchi, fave autoctoni e l’uso di ortaggi che acquistano sapori e profumi intensi grazie ai suoli vulcanici su cui vengono coltivati.DEPLIANT ustica isola slow 2013

La comunità di Ustica Isola Slow valorizza inoltre una tipica produzione enologica isolana che utilizza vitigni autoctoni siciliani, e che propone anche un passito di zibibbo. La Comunità si occupa anche del sostegno alla marineria locale, costituito da imbarcazioni di medie dimensioni  dedite alla pesca dell’alalunga e pesce spada. Prodotto tipico della pesca usticese è il gamberetto di nassa con le sue meravigliose uova turchesi

 

 

 

Programma Ustica Isola Slow
(scarica il programma in pdf)

Venerdì 14 Giugno

Arrivo dei partecipanti a Ustica durante il pomeriggio, sistemazione nelle strutture ricettive

Ore 20.00 Aperitivo di benvenuto presso un locale di Ustica, con vino dell’azienda agricola Hibiscus e le tartine con le salse di Maria Cristina.

Cena in un ristorante convenzionato dell’isola.

Pernottamento.

Sabato 15 giugno  

Colazione in Hotel

Ore 10.00 Partenza dal porto di Ustica in motobarca per il giro dell’isola, con soste lungo il percorso per fare il bagno nelle baie dell’isola. Durante il giro spuntino con pizza all’usticese condita con la tipica salsa di pomodoro, sarde salate, aglio e origano.

Ore 16.00 Azienda agricola Pagliuzzo : La “Pistata”, visita con il dimostrazione della trebbiatura della lenticchia di Ustica. Assaggio di sfinci, tipiche frittelle condite con vino cotto e cannella.

Ore 18.00 Azienda Agricola Hibiscus : Visita al museo della civiltà contadina e degustazione dei vini prodotti a Ustica tra cui il passito di zibibbo

Cena in un ristorante convenzionato dell’isola.

Pernottamento

Domenica 16 giugno

Colazione in Hotel

Ore 10.00 “Quattro chiacchiere con Maria Cristina”, visita al laboratorio che produce conserve tipiche della tradizione isolana.

Nel pomeriggio rientro da Ustica.

Notizie per i partecipanti

Durante i giorni della manifestazione i ristoratori che aderiscono alla Comunità di Ustica Isola Slow presenteranno solo piatti con uso prevalente dei prodotti locali, privilegiando ricette tradizionali e fornendo indicazioni su ricette, ingredienti e produttori.

Pacchetto alloggio

Due pernottamenti con prima colazione, con sistemazione in camera doppia da € 70,00 a € 90,00. Per chi pernotta nelle strutture aderenti sarà fornita gratuitamente la Ustica’s Card che permette l’accesso alle attività previste dal programma ed uno sconto del 10% presso i ristoranti e gli esercizi aderenti

Convenzioni trasporti interni

Nolo scooter presso Hotel Ariston 091 8449042 o Ristorante da Umberto 0918449542:

da venerdì pomeriggio a domenica pomeriggio  € 50,00

Giro con l’asino sui sentieri di Ustica con az. agricola Maria Di Giuseppe tel 3409148041: € 15,00

Per informazioni e prenotazioni contattare una delle strutture ricettive aderenti all’iniziativa:

Agriturismo Hibiscus   0918449543 http://www.agriturismohibiscus.com

Hotel Clelia 091 8449039 http://www.hotelclelia.it

Residence LeTerrazze  338 9066477 http://www.leterrazzeustica.it

Sogni nel blù case vacanze  0918449542 http://www.sogninelblu.com

Agriturismo Pagliuzzo 338 3887072 agriturismopagliuzzo@libero.it

La cernia Bruna 091 8449060 http://www.lacerniabruna.it

Hotel Ariston 091 8449042

Hotel Giulia 091 8449007 www.giuliahotel.com

BB Caserta 091 8449447 – 339 4822823

RISTORANTI E LOCALI USTICA ISOLA SLOW

Con Menu’ dedicati alla manifestazione, prodotti usticesi e ricette della tradizione

 

Ristorante Giulia

Ristorante L’isolotto

Trattoria Ariston

Ristorante La luna sul Porto

Ristorante da Umberto

Ristorante Schiticchio

Pizza la Piazza

Carruba&Cannella

Carpe diem Bar Pub

Kikis Lounge bar

Bar Gelateria Sabrina

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